実用書「焼肉手帳」

名前の通り、焼肉用の手帳。
スケジュールの類ではありません。

焼肉手帳/東京書籍出版編集部

￥1,470

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スコア選択: ★★★★

肉とホルモンの解説書です。
牛、豚、鳥だけでなく、馬、鴨まで載ってます。


情報としては

・新鮮な肉の写真
・部位の説明
・値段、希少度、別名
・食べた食感、美味しい食べ方（味付け）
・栄養　　
　　　　　など

これらが1部位1ページにわたって詳しく書かれています。
意外に軽い文体で説明されているため、とっつきやすいのが良い所。
単に読み物としても面白いです。

何よりうれしいのが、お店の中で見ても恥ずかしくない、この赤い外装。
これは知らない人から見ると完全に手帳で、流行らない限りお店の中でも堂々と見れること間違いなし！

実際の肉と写真を見比べて、分からないときもありますが、まぁ許容範囲かな。
今、何を食べているのか分かるようになっただけでも十分、これを機に肉の名前や部位などにも関心が出てきました。
焼肉には手放せないパートナーになりそうです。