『ループ』への道Vol.12　バルサン　　”テツジ”

おはようございます～今朝も良い天気！

暑い一日になりそうです。
熱中症には気を付けましょう。(°∀°)b

昨日は店舗内に、念願のバルサンを焚いて来ました！

と言う訳で
今回のブログは、スイーツ専門店『ループ』への道Vol.12 「バルサン編」です☆

バルサンで害虫を撃退すべく、12畳用を計6個と、6畳用1個を仕掛けました。

知らなかったのですが、今のは水を少し入れて、中身をセットするだけです。Σ(ﾟдﾟ;)

約一分後には煙が出てきます！
この時がヒャッヒャヒャッヒャと、一番テンションが上がりますね。笑

２時間後・・・・ワクワクしながら室内を見渡すものの、いたって普通でした。(￣_￣ i)

借りてない２階ですが、せっせと掃除しました。
スッキリして満足～

この日は、盆開けで久しぶりにバンドクラブの様子を見に行くと・・・
ヒーローに変身するために、熱血指導が繰り広げられていました

ポーズのキレが半端無いですっ！！

まだまだ先生のようには、変身出来ない可愛い２人です。笑

そんなこんなで、子ども達とたっぷり遊んで、
パワーをもらって来ました！
さぁ～ガンバリまっしょっ！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

今日は夕方まで
食品衛生責任者の受講に行ってきます。
10時から５時までのなが～い講習だぁ～　(゜д゜；)

では最後に昨日の夕日。

『ループ』への道Vol.11　お清め　　”テツジ”

お盆も終わり、少しは涼しくなってきたのかな？
日中はまだまだ暑いですね～ヽ(;´ω｀)ノ

店舗の『お清め』？に行って来ました☆

と言う訳で
今回のブログは、スイーツ専門店『ループ』への道Vol.11 「お清め編」です☆

先ずは、高校の書道の時間以来の筆と墨の文字書き～！！

２人でせっせと般若心經を７回写経しました。
字を書くのが昔から苦手なので、これが結構大変でした～　(゜д゜；)

これを焼きます！
燃えるのは一瞬・・・　(ﾟ＿ﾟi)

続いて、フライパンで焼いた塩と混ぜて

教えてもらった場所に”盛り塩”をしておしまい！

『愛されるお店になりますように～』

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

夕食はなんとなく”お疲れBBQ～”

野菜、鶏肉だけでヘルシーBBQです！
そのまま網焼きや、ホイルで包んで蒸し焼きにしたりしてます！

ホイルでくるんだジャガイモって最高！！

野菜と一緒に蒸し鶏を作りました！

スタミナたっぷりニンニク～

汗だくになって食べるBBQって良いですね～

野菜ばっかりでヘルシーも
たまには良いもんですっ！　(￣▽+￣*)

ではでは、ニンニクパワーで頑張りましょう！

やっぱり仲間って良いね〜！　　”テツジ”

今日はすごい雷雨でしたね～
みなさん大丈夫でしたか？？

毎年恒例なんですが、お盆に京都の仲間との飲み会で
昨日、今日と京都の宇治まで出掛けてたんです！(°∀°)b

いつもの顔ぶれなんですが、会うとやっぱり盛り上がりますね～☆

たっぷり食べて、たっぷり呑んで、ワイワイ騒いで
久しぶりのカラオケで大騒ぎもして

こういう時間が最高なんですね

お互いの近況を話し合ったり、これからの目標を話したりと
やってることは昔から一緒なんですが、
なんか元気をもらっちゃいました！

さぁ～頑張って進まないとね！(￣▽+￣*)

にしても
最近、飲み食いし過ぎかな～（笑）

コレぞ夏の楽しみ！　　”テツジ”

今日も暑かったですね！
とはいえ、朝晩は涼しくなってきました～
いよいよ夏も終わるのでしょうか？？（;´▽｀A``

お盆のこの時期と言えばやっぱりコレ！
近所の盆踊りへ行って来ました～☆

今年もにぎわっとりますな～～(￣▽+￣*)

毎年恒例のお祭りで、たくさんの屋台が出るんですよ！

先ずは、さっぱりとキュウリの浅漬けを食べたり～

醤油の良いニオイに引き寄せられてイカ焼きを食べたり～

半熟たまご＆ベーコン入りのたませんを食べて
テンションが上がったり～

飲んで食っての盆踊り
今年一番の夏を楽しんできました！

祭って、いくつになっても時間が昔に戻りますよねっ！

子どもの頃に出来なかったバカ食いをしながら
ほのぼのと過ごしてしまいました♬

もう少しで夏は終わりますけど
いっぱい楽しみたいですね！！

ではではみなさん
夏バテには気を付けましょう～(°∀°)b

『ループ』への道Vol.10　試焼き　　”テツジ”

最近は、何かと用事がありパタパタしており、ブログもほったらかしです～笑
みなさんお久しぶりですお元気ですか？？

今日は、お世話になっている七洋製作所さんの指導のもと
商品の試焼きに行ってまいりました！！　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

と言う訳で
今回のブログは、スイーツ専門店『ループ』への道Vol.10です☆

内容は、ロールケーキ／シュークリーム／カステラ／プリン／もちパイ
を作りました～　(°∀°)b

要点を聞きながらメモをせっせと取ったり～～

でっかいカステラを色々な寸法でカットしたり～～

ロールケーキの生地を一緒に作ったり～～

たっぷりの生クリームと巻いてみたり～～

出来上がりにテンション上がったり～～

どうですか？！
ふわっふわの生地で結構いい感じに仕上がりました

ただ、もう少ししっとりして欲しかったんです・・・
シンプルだからこそ難しいもんですね。
ドンドン練習をして、自分の求めている味を表現したいです！！

明日は、内装工事の業者さん２社と話し合いです。
早く内装のイメージも紹介出来るように頑張らねば～。(・∀・)

それと・・・
お店のテーマ曲を共同制作させていただいている
BabyBlueMusicさん☜との企画も良い感じで進行中です！

僕は歌詞を担当しているのですが、、、
haruさんの超強力サポートのおかげで良い感じになりそうです！

協力していただいてる方々、本当にありがとうございます！！

こちらも、いずれアップしたいと思います♬

では、オリンピック寝不足のみなさん
ごきげんよ～～

この時期の快適空間。　　”テツジ”

先日行って来た舞鶴で、特別講習会以外に
少し観光もしちゃいました！

実は・・・・
とってもお城が好きなんです！！

と、言う訳で～
行って来ました『舞鶴城（田辺城）』

城跡地は公園になっていて、残っているのは城門と石垣と隅櫓。
本丸が無いのが残念だったけど・・・

なんと、隅櫓の資料館は無料で入れました。о(ж＞▽＜)ｙ ☆
おお～お得～～☆

先ずは、武将の甲冑がお出迎え

カッコイイー！！

中は、立派な木造作りで、とってもいい雰囲気です。
素晴らしい建物なんですが、何故か・・・関係者も誰も居ません。(;^_^A

二階に上がると、とっても静かで涼しい～。
真ん中には、昔の復元模型が良い感じでありました！

んんっ？！

よく見ると・・・・
つまようじ＆紙＆発泡スチロール！ ∑ヾ(￣0￣;ﾉ

こんなもんなんですか？？　 (゜д゜；)
しかし、よく出来てんなぁ。

何故だが逆に、舞鶴城への愛を感じました～（笑）

あらためて思いましたが、暑いこの季節にお城や寺のような場所って
クーラーがなくても
涼しくて、快適ですよね～　(￣▽+￣*)

ではでは、ごきげんよ～

『ループ』への道Vol.9　舞鶴　　”テツジ”

先日、七洋製作所の特別講習会に行ってきました！

場所は・・・京都府の西舞鶴ってところです！
遠いね～～（;´▽｀A``
実は、ワタクシ京都人なんですが、西舞鶴は初めて行きました。(*^o^*)

と、言う訳で～
今回のブログは、スイーツ専門店『ループ』への道Vol.9です☆

徳島県の『バナナダンス』さんが講師として参加されていました。

プロジェクターを見ながら、様々なレクチャーを受けたり。

細かくレシピを教えてもらいながらの、実演をして頂いたり。

ちなみに、コチラは抹茶のロールケーキです。

この暑い時期にピッタリなお菓子も
丁寧に教えて頂きました。

最後は、社長さんや、社員さんの貴重なお話を聞かせてもらいました。
やっぱり、『生の声』って良いね～

さまざまな体験談。

社員や会社に対する想い。

商品に対するこだわりと、愛。

なにより、お客様に喜んでもらいたいと願う気持ち。

間違いなくプロフェッショナルでした！

本当、とても大切な勉強になりました☆

ちなみに、、、
このパッケージは、特色３色の印刷です。
いや～～こってるなぁ～・・・コスト高そう・・・　(゜д゜；)

オッシャーしっかり

頑張らんとねっ！！

バナナダンスさんありがとうございましたっ！！！

ではでは、皆さん素晴らしい金曜日をっ　(o^-')b

『ループ』への道Vol.8　掃除

昨日も暑かった～～
でも、夏はやっぱり暑くないとネ！(;^_^A

そんなこんなで
今回のブログは、スイーツ専門店『ループ』への道Vol.8です☆

店舗が決まりました！！

とても良い大家さんで、僕たちの夢を応援して下さってくれます。

本契約は、中を片付けてからになります。
とりあえず物件の外寸法を計りに行ったら、たまたまその日に掃除をすると聞いたので

もちろん手伝ってきました！(°∀°)b

築３０年の一軒家なんですが、作りがしっかりしています！
物件はほったらかしだったようで、掃除のやりがいがありそう～笑

日が暮れるまで、一緒に片付けをしました～。。。
新しい出会いもあり、楽しい会話もあり
なんと言っても自分たちの手で、キレイに出来るって嬉しいね～

みなさん、本当にお疲れ様でしたっ！！

ここから始まる第一歩です！
片付けには、まだまだ掛かりそうですが～
楽しんでおります

前には、車がよく通る道路。
向かいには南池田小学校。
周りには畑があって、ゆったりした感じ～
場所もとっても気に入ってます。

んん～～良い汗かいたー！

ではでは、ごきげんよ～

ピカピカ気分☆　　”テツジ”

今日は暑かったですね～
明日は雨のようですが、今度はムシムシかなぁ～（;´▽｀A``

今日は、、、時間が空いたので・・・
念願☆フローリングのワックス掛けをしました！
多分・・・６年ぶりかな～（笑）

重くて動かない食器棚以外を全部よけて～
雑巾で床をゴシゴシ拭いて～～
ワックスを掛けてみましたっ！

おお～ピカピカになりましたっ！！
あとは、扇風機で乾燥

最後に、家具をもどしたら出来上がり～！！

こっちはこんな感じ～　（ ※ワックス前ですよ。(;^_^A ）　

配線はあるわ・・・
家具は重いわ・・・
とにかく暑いわ・・・・

いや～～疲れました・・・

実は・・・・新しく何かを始める時って
いつも徹底的に掃除をしちゃうんですよね～☆

心機一転ってやっぱり
こうじゃなきゃね

ああ～～スッキリしたっ！！

ではでは、ごきげんよ～

スイーツ専門店『ループ』への道　　”テツジ”

今日も暑かったですね～　(゜д゜；)

最近は店舗探しに奔走している
今日この頃～～。

と言う訳で・・・
今回のブログはスイーツ専門店「Loop di sorrisoへの道」改め～～

スイーツ専門店『ループ』への道Vol.７です☆

今日は、オーブンメーカー七洋製作所さんの実演＆講習会に行ってきました！

スライドショーを見ながら、いろいろな話しをしてもらったり～