■俺の大阪万博－２０２５年【その５】
文明開化した大大阪時代。
明治から大正の戦前時代、外国の文化や技術が次々と日本に取り入れられ、特に大阪ではモダンな街区が構成されました。
食事も調理器具や調理方法も変わり、多用な食文化が花開く。
現代までの生活の礎を構築した時代。
▼長所
・鉄や石の建造物。
・鉄道や自動車により長距離を短時間で移動が可能。
・電気やガスにより生活水準の向上。
・食生活も多様化。
▼短所
・近代化による環境破壊の認識不足。
・資本家による拝金主義。
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