近所のスーパーで吊るし柿（渋柿）を売って
いたので，買って来ました・・・(^-^)。 作り方
はいつも行く散髪屋のマスターに聞いた通り
皮をむいたあと１０秒ほど熱湯につけて，その
あと，拭いてから雨と日が当たらない場所で
３週間干すと出来上がるとのこと・・・(^-^)。
吊るしてから１週間ごとに写真を撮りました。
３週間後に収穫・・・(^-^)。 でも，干しすぎた
のか皮が固かったですね・・・(>_<)。 また新し
いのを作り始めました。 今度は柔らかいうち
に収穫します・・・(^-^)。
しぶ柿
皮をむいてひもで吊るして・・・
１週間目
２週間目
３週間目
収穫・・・(^-^)。