自分が住んでいる所は灘五郷と呼ばれる地域で大小の酒蔵があります。
六甲山から湧き出る宮水と県北部で作られる酒米の山田錦が合わさって・・・
美味しいお酒がいろいろとあります。
つい先日，静岡のお酒を飲む機会があって
何年か前に出張で静岡に行った時・・・
自分用にお酒を買って着た以来です。
何種類か飲んだのですが・・・すべて美味しかったですね・・・（＾－＾）。
後日ネットで調べると・・・南アルプスから湧き出る伏流水と・・・
山田錦を改良した「誉富士」と言う酒米を使っているそうです。
誉富士って言う酒米は初めて聞きました。
美味しい水と米があれば・・・美味しいお酒ができる見本ですね。
静岡でこんなにいろんなお酒が作られているって・・・自分には意外でした！
でも・・・いつかまた飲んで見たいですね・・・（＾－＾）。
