ほやほや

今朝焼き上がったパン。

ふわふわ。おいしかった。

ありがとう。


昨日夫がぜーんぶやってくれたおかげで

今日は元気いっぱい！


ちゃんと夜ご飯も、気合い充分で作れました。


GWまであと一日！

がんばるぞー

といいつつ、気分はすでにGWモード☆


今年は九州旅行だー！！

運転も頑張る！

無気力な平日の夜は

今日はすっごい無気力で

頭痛もするし、もうだめだめで。


でも夫が、自分の分のごはんは自分でてきとーに作ってくれて

いろいろやってくれて

すごい助かった。


今はゴパンで、

明日のパンも焼いてくれてる。


女心とかは全然わからない夫だけど

頼りになる自立した人で助かる。


よかった。

あうん

NHKのあうんさんすーちーさんのインタビュー。


あうんさんすーちーさんの発言に

どきっとした。



人生はしたいことをするのではなく、やるべきことをするのです


変化を期待するなら、誰かがやってくれるだろう　と他人頼みではだめ。
自分が動かなくてはなりません。


叱咤激励されました。

ちくわのチーズ焼き

ちくわのチーズ焼き。

あと一品ほしい、けど作るのはめんどくさいなー

ってときに思いつきました。


耐熱容器に一口大に切ったちくわを入れて、

とろけるチーズをのっけます。


1000wのオーブントースターで6，7分焼きます。


こんだけー！


ポイントは、

1. 焦げつき防止に、残り3分くらいでアルミホイルを被せてあげること。

2. チーズはお皿に触れないように乗せること。
(お皿にくっついた状態で焼くと、チーズがお皿にこびりついちゃって洗い物が大変なので)


よろしくー！

国立の卯の花

土曜日のブランチ。

ほとんど前日までに作っておいたおかずです。

・白米玄米ごはん
・キャベツと厚揚げの味噌炒め
・卯の花
・里芋とえのきのみそ汁
・スナップエンドウ、アスパラの塩茹で
・トマト


それでもワンプレートにして出すと、いいかんじになるよね～


卯の花は初めて自分で作った。

スーパーのお惣菜で買うことはあったんだけど
味付けが濃くて、しかもベトベトしてて好きじゃなくて

自分で作ってみました。


大学のときフィールドワークでお世話になった、

国立のお豆腐やさんで売ってた卯の花の味を思い出して。


薄味であっさりしてて、水気がほとんどなくて
おいしかったのよね。


だから私も、

出汁の味を活かして、水分しっかり飛ばして作ったら

おいしくできました。


お豆腐万歳。