今日も会社帰りに料理教室！
今日は肉じゃがと、揚げだし豆腐だよ
このメニューは絶対マスターしたかったんだよね～
家でも作れるでしょ！カニクリームグラコロと違って（笑）
それにしても、料理教室の先生といっても
やはりいろんなタイプの先生がいます。
切り方や混ぜ方が、ちょっと違うぞ？
と思った生徒に対して
①何も言わず、スルーする先生
②何も言わないけど、さりげなく後から自分で直してる先生
③「もうちょっとこうしてね～」と、生徒にアドバイスや注意をする人
大きく分けて、以上３タイプ。
今日私は、大さじ１のお酒を量ったときに
あの小さなさじの、9分目までくらいまでお酒を入れてたら
「あ、もっと表面張力ができるくらいに入れてね」
と言われました。
そのときは
そんなちょっとの差くらいいいじゃーん
と正直思った。
けど、それ言われなかったら
ずっと基本を知らないまんまなんだよねー。
今まで数ある先生の前でてきとーに調味料量ってきたけど
誰か注意してよー
そしてやっぱり、
料理教室側としては
完璧な味にしないと、
「やっぱり料理教室で作る料理はおいしいね！もっと通おう
」
と生徒が思ってくれないし、
その辺は完璧な味にしようと神経使ってるのかな。
きっと注意してくれる先生は、Ａ型だな。
