♪ グニグニとつぶせ ♪

今日は午前中からバタバタと・・・。

当たり前のことを当たり前のようにできることの幸せ。

当たり前が当たり前じゃなくなったときの不幸せ。

当たり前じゃなくなって初めて気づくもんだね・・・。

さて、卵の賞味期限に無事勝利。

コメントで頂いたように、ゆで卵にしてサンドイッチに。

サンドイッチのためにパンの耳を切ってるわけじゃありません。

耳が白いんです。

そう、売れに売れてる"ふんわり食パン"です。

食パンをそのまま食べて「美味しい」と感じたのはこれが初めて。

今日の夜はコロッケとメンチ。

初の揚げ物です。

と言っても、ごく少量の油をフライパンに敷いて

「揚げる」と言うよりも「焼く」と言ったかんじでしょうか。

今まで作った食事の中で一番美味しかったです。

今まで作った食事の中で一番キッチンが汚れました。

小麦粉→卵→パン粉って・・・。

右手→左手→・・・。

「あぁもう良いや、一回手洗おう。」みたいな・・・。

苦労した分だけ美味しさ倍増。

分量が分からず適当に作ったので食べきれず

明日はコロッケパンにして会社へ行こう！！

あと最近では、シラスをやや多めのマーガリンでゆっくりとカリカリに。

それをサラダの上に乗せて、上から醤油を掛ければ最高です。

ドレッシングに飽きたり、お酒のお供として一品欲しいときに。

でも実際は、シラスよりもジャコのほうが良さそうです。

では今後も腕を磨きます。