山口市太郎商店

柳川の山口市太郎商店より、ウナギの素焼きが届きました。

ここのウナギ、通常は一流料亭に卸す品を宅配していただけて、しかも値段は非常にリーズナブル。

もちろん国産ウナギで身はびっくりするくらいふっくらと柔らかい。

タレも美味しく、料理酒と合わせてフライパンで煮込み、蒲焼きに。

金糸卵を載せて、柳川せいろ蒸し風にしていただきました。

美味しかった～～^^