「SOMERSET LAVENDER」
ヤンさんの契約ファーム
標高８００ｍにあるラベンダー畑を訪問しました。
数百種類もあるラベンダーのうち
この畑には、２０種類ほどのラベンダー
がありました。
アロマオイルに使われるのは、ほんの３種類ですって！
ミツバチが‥。
このトラクターに乗って作業されるそうです！
ミミズや微生物が盛んに活動する
オーガニック栽培の土壌で、人の手で
一つ一つ丁寧に採取された植物。
お話を伺ったヤンさんと、ラベンダー畑のオーナーの
Green氏。
アクネシアの花から取れる精油は、風邪の引き始め
に数滴たらして飲むと治りが早くなるそうです。
このファームでとれた
手作りのお菓子とハーブティー
今回の旅で、有機農法の保護に
情熱を注ぐヤンさんやgreen氏から
土壌に育つ植物の生命力の素晴らしさ。
可能な限り野生に近い状態で栽培されている
植物のパワーを学びました。
green夫妻との記念撮影！
ファームの詳しい情報 ↓
http://www.somersetlavender.com/