私が「裏の土手にいちごがぁ～
」って騒いでたので、社員さんが草刈りするときにそこら一帯だけ残しておいてくれたのです
時間もなくて手当たり次第に摘んだので、傷みかけてるのもアリ。
きれいに洗ってちぎって、全部ジャムにしてみました
思ってたよりたっぷりの量ができました
野イチゴのジャムとかあんまり聞かないので不安でしたが。
実は全部溶けちゃったけど、味は意外と濃厚に仕上がってとってもいい感じ
甘さ控えめにできてしまったスノーボールに乗せてみた
レモン汁をしっかり入れたので甘酸っぱくておいしい
来年もがっつり野イチゴいただいてこようと思いました
