こんにちは
味噌って作ったことあります？
僕は10年ほど作ってますので長くお味噌を買った記憶がありません
ことしも美味しい味噌ができました(￣▽￣)ノ
味噌って混ぜるだけなんで作るのって難しくないです
だけど、前準備が必要です
仕込む2日前に水に漬け丸一日
前日には指で簡単に潰れるぐらい煮込む
3～4時間掛かります
それだけで聞くと、面倒くさく感じるよね
でも一度やってみてほしいな
時間の感覚が変わります
普段の生活の中ではテレビやスマホに忙しくない？
テレビ消して、スマホは音楽に変えて
ノンビリと煮込む
僕は夜中にお酒飲みながらやってます(￣ｰ￣)ノ
「手間仕事」
調べると「手間が掛かる仕事」と出てきます
でもね、ほんとは「手間を掛ける仕事」なんだよね
「が」から「を」に変わるだけで気持ちも
面倒から楽しみに変わりませんか？
僕は大豆から作ったりするので
ずいぶん手間を掛けます（掛けすぎ？ｗ）
農作業のことも「野良仕事」と呼ぶこともあります
昔は見下された言葉のように感じたけど
これは「野を良くする仕事」
と教えてもらいました
野菜は種を蒔けば良いってものじゃないです。
その前に土を作り、世話をし
まさに「育てる」行いをしないと全滅することもあります
人間の「間」とは
弱さ、欲の意味があるそうで
その間に色んなモノを詰め込もうとします
昔はお味噌も買うものではなく作るものでした
今は便利で何処にでも売ってる
作る手間が「省けた」のだけど
作る喜びを「省いた」のでもあるんだよね
楽を買ったつもりが
ストレスを手に入れたり(笑)
僕も今は思うような手間仕事が出来ないけど
味噌仕事
梅仕事
農のある暮らしはココロを豊かにしますよ
