仕事の勉強会で博多まで行ってきました
勉強会そのものは午後からだったけど
お昼ご飯を食べるために
早めの高速バスに乗ってＪＲ博多シティお初
くうてん９Ｆの「牛たん炭焼 利休」というお店でランチ
画像はお借りしました
部位には勿論、切り方や味付け
熟成法にまでこだわった牛たんを炭火で焼いた牛たん焼き
仙台では有名なお店らしく美味しかったです
次は持ち帰りもしてみたいなぁ
勉強会が終わり少し時間があったので、再びＪＲ博多シティ
ラスクのお店「ガトーフェスタハラダ」へ
買ったのは
ガトーラスク グーテ・デ・ロワ
フランスでは、お茶会のことを
「グーテ・デ・ロワ（王様のおやつ）」といい
贅沢で楽しいこととされています
フランスの食文化のシンボルといわれている
良質なフランスパンをラスクに仕上げました
バターの芳しい香りと砂糖の甘さ
サクサクの生地で美味しいです
そして、ブラブラしてて偶然見つけた
「チョコレートショップ 博多の石畳」
博多のチョコのはじまりどころ
買ったのは
ひとくち石畳
中身は
直径３cmほどのチョコレートです
半分にしてみると
若干汚くてごめんなさい
厳選された生クリームを良質なガナッシュで包んだ
新感覚のトリュフです
ふわふわでとろける美味しさ
あぁ～幸せ
次回はクリスピークリームドーナツを買いたいなぁ
もっと時間に余裕のある休みの日に行って
大好きなファッションや雑貨もゆっくり見てお買い物したい
