昨日の晩ご飯は、イカづくしです
たくさんあるので遠慮なしに食べれます
まず下処理して~準備完了
今回は、イカリングフライに挑戦です
前に干したのが、めちゃウマだったので~今回も アジとイカは一夜干しに
イカ&アジのお刺身
イカは、柔らかくて超ウマ~
アジも脂のってて激ウマ~~
イカリングのフライ出来ましたぁ~
私はフライはあまりしなぃのでヘタクソです・・・
でも中身は・・・こんな柔らかぃイカリング食べた事なぃぞぉ~
もうサイコー
とどめは、ゲソとエンペラのたれ焼き(お祭り風アレンジ)
もうとろけてしまぃそうですょ
おまけは、くちばしの塩焼き
シンプル is BEST
アジの一夜干しも見事出来上がり~
今日の晩ご飯で、塩焼きを頂きましたょ
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ほんま干したら更に美味しぃぃわ~~
こりゃ~ご飯何杯でもいけるなっ・・・
残りのシロイカは冷凍保存に
冷凍庫でアオリイカとご対面~~
うちの冷凍庫は、イカくん だらけ~~~
えっ タコさん もまだおるってっ・・・(笑)
嬉しぃ悲鳴でした////