
○もやしと大葉のサラダ
○味噌かんぷら(って言っても分からないですよね)
○冷凍食品のみそカツ(弟用)
○あいかわらずトマト
味噌かんぷらって一体何???ですよね。
昔の人が使う言葉なのかここら辺の方言?なのかわからないですけど
じゃが芋の事を「かんぷら」って言うんですよ。
知ってました???
ちなみに・・・ごぼうはごんぼって言います(関係ないっか(笑))
私はじゃが芋はじゃが芋って言いますが
うちの母親世代は普通にかんぷらって使いますからね。
だた、上の料理は「味噌じゃが芋」では雰囲気が出ない?から
「味噌かんぷら」って呼んでいます。
コレは唯一私が自慢できる母親の得意料理なのですよ。
1度にどんぶり一杯食べられるくらい大好きで
でも勿体無いから大事に大事に食べて・・・な感じ(笑)
作り方は至って簡単なんですが
新じゃがが出回る季節か
母の気が向かないと中々ありつけないから余計に貴重で・・・
母が持って来てくれた半分を今朝食べて残りは明日の楽しみに取っておきました。
でも今晩それを見て母は
「何で食べないの?何で残すの?」ってムッとする筈。
「勿体無いから明日用に残してあるの(怒)」
「何で言わないの?こんなのいくらでも持ってくるのに(怒)」
何度こんな会話をした事かね・・・・・・
いい加減、娘の好き嫌いは覚えなさいよね!