棺材板（グヮンツァイバン）～ネーミングに似つかわしくない美味しさ

台湾のB級グルメ、台南名物「棺材板」は、揚げた厚切り食パンをくり抜いて、シチューをつめたものです。揚げパン×ホワイトソース！美味しくないわけありません。

台北の夜市で見つけた棺材板

ネーミングは棺材、つまり棺桶からきているそうです。ちょっとびっくりしますが。

元祖のお店は、台南の「赤嵌點心店」とのこと。

タピオカの次にくる？来ないか～　　(笑)

かなり前に訪れて描いた、台南のお店。