茅ヶ崎のお客様、お元気でお過ごしのことと思います。
弄堂里営業中は、大変お世話になり、ありがとうございます。
旧弄堂里店主は横浜で仕事をしており、この4月1日に転職先のレストランにて
料理長に着任することとなりました。
新しい職場は横浜港のエンターテインメントレストラン船「ロイヤルウイング」です。
http://www.royalwing.co.jp/
閉店するときに次の案内をちょうだい！とおっしゃっていただいたお客様、
閉店後にわざわざメールを下さったお客様には挨拶状を送付いたしました。
気持ちだけプレゼントもお付けしました。
もし、興味がおありでこのブログまでたどり着いたお客様はメールをいただければ
改めて挨拶状をお送りいたします。
どうぞお元気でお過ごしください。
longtangli66@gmaiｌ.com
何かあればお気軽に上記までメールをくださいませ。 雲井
湘南本格中華・弄堂里（ロンタンリ）はオーナーチェンジをしました。
昨年、2014年11月3日をもちまして、(株)雲華商事が経営する
湘南本格中華 弄堂里（ロンタンリ）は蔡氏にオーナーチェンジをしました。
現在は 香港料理ロンタンリとして営業しています。
オーナーチェンジの前に十分にお客様にお知らせをしたつもりではあったのですが、
行きとどかなかったようで、お馴染みのお客さまからもぽつぽつとお問い合わせをいただきます。
旧ロンタンリ店主は横浜で就職いたしました。
4月からは自ら料理をつくることになりますので、横浜へおいでの際はぜひお知らせくださいませ。
詳しい情報をお知りになりたいお客様は、お手数ですがメールをいただけると嬉しいです！
longtangli66@gmail.com
将来はまた、横浜か茅ヶ崎で小ぢんまりとした気持ちのよいお店をやろうと思っています。
茅ヶ崎での11年間、本当にありがとうございます。人生の中で、苦しさも楽しさももっとも濃い
11年だったような気がします。
また、お会いできるのを楽しみにしております。
どうぞ、お元気でお過ごしくださいませ。
昨年、2014年11月3日をもちまして、(株)雲華商事が経営する
湘南本格中華 弄堂里（ロンタンリ）は蔡氏にオーナーチェンジをしました。
現在は 香港料理ロンタンリとして営業しています。
オーナーチェンジの前に十分にお客様にお知らせをしたつもりではあったのですが、
行きとどかなかったようで、お馴染みのお客さまからもぽつぽつとお問い合わせをいただきます。
旧ロンタンリ店主は横浜で就職いたしました。
4月からは自ら料理をつくることになりますので、横浜へおいでの際はぜひお知らせくださいませ。
詳しい情報をお知りになりたいお客様は、お手数ですがメールをいただけると嬉しいです！
longtangli66@gmail.com
将来はまた、横浜か茅ヶ崎で小ぢんまりとした気持ちのよいお店をやろうと思っています。
茅ヶ崎での11年間、本当にありがとうございます。人生の中で、苦しさも楽しさももっとも濃い
11年だったような気がします。
また、お会いできるのを楽しみにしております。
どうぞ、お元気でお過ごしくださいませ。
☆★オーナーシェフがつくる湘南中華のお店★☆
〔茅ヶ崎弄堂里ロンタンリ ℡0467-88-5980〕
以前は美味しい料理をつくろう！と思ってずっとお店をやってきたのですが
２～３カ月前から、｢お客様に満足していただこう」と強く思うようになりました。
美味しいものをつくるのと、満足していただくのは、同じ事ではない！と気付いたというわけです。
おいしいのは当たり前でしょ！ということですね。
定食のバリエーションを増やしてほしい、というお声もいただいていましたので
今週は｢餃子定食」を！
餃子は肉がみっしりの肉餃子タイプなので小鉢にミニ皮蛋豆腐をつけて。
更に、健康を考えて小サラダも添えました。
栄養バランスもいいし、なんてったって餃子定食はご飯がすすむ！
これは、サラリーマンの方たちにぜひ食べていただきたーい。
お蔭様でなかなか好評のようです！
ランチ定食の３種類の内容は毎週変わりますので個注意ください。
ランチ定食の３種類の内容は毎週変わりますので個注意ください。
ランチなどリアルタイムの情報・・・https://www.facebook.com/longtangli
詳しい情報・・・https://www.longtangli.com/