軽井沢のんだくれ女子☆コシまなブログ -12ページ目

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沖縄グルメを軽井沢からご紹介～(´∀｀)

こんばんは～(^-^)/

今日は沖縄で空港近くの沖縄そばのお店をご紹介～(*´∀｀*)

炙りソーキが有名です～(^-^)/

地元民も並ぶお店！(・∀・)

詳しくはメルマガにて～(*´∀｀*)

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群馬のロックハート城☆

こんにちは～(*´∀｀*)

休日２日目～(^-^)/

群馬にある小さなヨーロッパに来ました

平日なのに団体の方も居ましたよ～♪

いったことあるッて方～
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沖縄の実家にいるネコ☆

こんにちは～(*´∀｀*)
今日は休日～(^-^)/

だけど、相変わらず寒い…(((^_^;)

そんな日は実家のネコの写真を見て癒されます～(*´∀｀*)

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ロンギングハウスでヘルシーランチ☆

こんにちは～

今日も軽井沢は大雪です

まだまだ止みそうにありませんw川・o・川w

雪かきが大変です

さて、そんな今日は月曜日

週の始まりですネ

かねてから試作をしていたヘルシーランチセットが、

今日から始まりました～

古代米やきび、蓮根でつくったハンバーグ（お肉は一切入っていないんです）

サラダには自家製ノンオイルドレッシングをかけ、

あげ麩や茄子の梅煮、自家製のお味噌汁(^人^)

ご飯はもちろん玄米

デザートにはヘルシーローデザート

女性が喜ぶメニュー、間違いなし

平日限定、さらにランチのみの提供です

是非、食べに来てくださいね～

コシまなも試食したけど、とっても美味しかったです

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【軽井沢ロンギングハウス週刊軽井沢便り】　顔がみえないって大変です！！

こんにちは今日も軽井沢は晴天

軽井沢にはゆ～ったりとした時間が流れています

今日は毎週書いているメルマガを紹介しようと思います～

15日に発行したばかりのメルマガです！！

ホテルの事や、お店紹介など本当に勝手に書いているメルマガです～o(〃＾▽＾〃)o

どうぞご覧ください

------------------------------------------------------------------

野菜がおいしいオーベルジュ！軽井沢ロンギングハウス
　　│
　　｜ コシまな(~o~)/ が贈る ☆ 軽 井 沢 便 り ☆
　　│
　　｜　　　　　　　　　　　　　２０１３年 ２月 １５日発行
　　｜　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　｜　軽井沢情報満載♪コシまな(~o~)/ がお届けするメルマガ
　　｜　ほぼ毎週！金曜日発行です(^^ゞ
　　｜　軽井沢を身近に感じていただけると、とっても嬉しいです
　　｜------------------------------------------------------　
　　｜　“軽井沢のんだくれ女子☆コシまなブログ”
　　｜　ブログは毎日更新中♪　http://ameblo.jp/longing1981/
　　└───────────────────────────




こんにちは～～。


軽井沢が大好き。
ブログを再開、コシまな(~o~)/ です。



昨日から休んでいたブログを再開しました～(>_<)/


なぜ休んでいたのかというと、
なんとなく・・・。




というのは嘘で携帯から画像が送れなくなってしまって、
めんどくさくなったという感じです～(T_T)


なんとかできるようになったので、
昨日から投稿しはじめました～(>_<)/






また書いてみたいと思います～！！
応援お願いしますネ～♪♪





さぁ、それでは今月３回目のメルマガスタートですッ（●＾o＾●）
今回もお付き合いお願いしますッ♪
いつも読んでいただき、ありがとうございます<(_ _)>





最近のブログはコチラ↓↓




◆　たちまち銀世界～(＠_＠;)


http://ameblo.jp/longing1981/entry-11471039108.html


◆　花火は冬の風物詩～？？


http://ameblo.jp/longing1981/entry-11470504149.html





追伸

　お待たせいたしました～ッ！！
　ロンギング通信冬号は先月から発送しました♪

　読んだことのない方、お気軽にご連絡ください。
　すぐに発送させていただきます。

　前号まで届いていたのに、届かなくなってしまった方。
　お調べして、すぐに新しいものをお届けします。
　どこかで、迷子になっているかもしれないので～♪


　今回は、スタッフ紹介や冬のお得情報も載せてます～（●＾o＾●）/


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●　コシまな(~o~)/ おすすめＢＯＯＫ♪
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今日は久々にコシまな(~o~)/ が、自分の好きな本をご紹介でしま～す！！

いつもは自分の感想文を載せているけど、
新入社員の書いた感想文がすっごく感動してしまったので、
スタッフ紹介とともに載せちゃいま～す♪



まずはスタッフ紹介～♪

もうじき先輩ッ！！
フロントの顔といえば、飯浜咲子(いいはま　さきこ)さん♪



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「接遇道　凛と際立つ女性となれ」著　平林　都


第Ⅰ部・誰でも愛されてできる女になえる
５章・電話の向こうであなたのすべては見られている



＜ 本のまとめ ＞


●電話はとっておきの笑顔で対応する


仕事の電話は絶対に「普段の顔」で出てはいけません。

お客様を久し振りに会えた恋人だと思って、満面の笑顔をつくること。
多くの人は「どうせ相手にはこっちの姿は見えないのだから」と思っています。

甘い！電話はこちらの姿が相手にはっきり伝わる道具です。なめてはいけません。
どうせ見えないからと事務的な表情で応対していると「なんだか冷たいな、親近感がわかないな、
やる気のない声だな、新人なのかな」と電話の相手は敏感に感じ取ります。

「こんな会社は信用できない」あなた一人のせいで会社全体の評価を下げてしまう可能性もあるのです。
逆を言えばあなたが満面の笑顔で「お電話いただきましてありがとうございます。
はい、承ります」と明るく対応すれば「この会社は教育が行き届いているな」と思ってくれることもあります。


●電話は一人で受けずまわりの部下とかスタッフと一緒に仕事をしよう


会社の電話はあなた個人の携帯電話ではありません。ですから会社にかかってきた電話は、
あなた一人で受けてはいけません。

つまり、電話をとったらまわりの人に聞こえるように大きな声で復唱しその内容を部署で共有するのです。


●「はいはい」と必要なく言わない。


電話で「はい」「あ、はい」「あ、はい」と返事を３回以上続けて言う人は仕事ができないとみなします。
そんな人の電話の向こうは見えない。なんの仕事をしているのかさえわからない。
こんな人には重要な仕事は渡せません。
仕事のできる人間は、まわりにも仕事をさせます。


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＜ 感想 ＞

「接遇道　凛と際立つ女性となれ」　　　飯浜　咲子



今回は第５章を読んでみた。
５章は主に電話対応の話が書かれてあった。


自分自身、電話応対の練習をしたから共感できる部分がたくさんあった。

今までホテルやレストランの予約を電話でするとき、
自分も電話応対をしているから他の人たちはどんな感じでしているんだろう、
と気になり注意深く聞くようにしている。


すごくいい対応をしてくれるところもあれば、自分だったらこうしているな、とか
もっと愛想よくしてくれてもいいのにな、と思ってしまう事もある。


面と向かって接客をしていればお客様の表情が直接みえるし私の表情も直接お客様に見える。
でも電話だと声だけの判断だから、わたしも電話をしていて
「今怒っているのかな？」「態度わるいな」とわかる時がある。


実際、自分もお客様と電話応対をしていてそう思われる事があると思う。
今回、さらに声のトーンには気をつけていきたいと思った。


また電話練習をするときに最初に言われたのが「オウム返し」だった。



わたしは電話応対になれてきたからといって、オウム返しをしなくなる、
ということがないようにしている。


実際、周りには迷惑はかからないかもしれないがオウム返しをしないと、
自分が困るだけだ。オウム返しは周りに「助けて！」と伝えるものだと思っている。


それに例えば、越さんや岡部さん宛の電話だったとして、
オウム返しをしていたらすぐに越さん、岡部さんに繋げることができる。


だからこれからもオウム返しはしていくようにしたい。

あと、わたしは電話応対でクレームを受けたことがある。
それはお客様にずっと「はい、はい、はいはい」と言っていたからだ。

お客様は「馬鹿にされているようだ、ここのホテルは教育ができていない」
と私一人の問題が会社全体を批判されてしまった。


その後、「はいはい」とはいわずに越さんからアドバイスを頂き「えぇ、えぇ」と言うように心がけている。
これからも越さんや岡部さん、河西さんの電話応対をきき、自分がいい！
と思ったところはどんどんわたしも取り入れて実践していきたいと思う。


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ロンギングハウスでの電話対応、これがもしかしたら一番難しいかもしれません。
電話対応って、なにしろお客様の顔が見れないから・・・。

レストランならお客様の顔を見ることが出来るし、
怒ったり、不機嫌そうになっているとか、喜んでいるとかすぐにわかります。

だけど電話は声だけでそれを汲み取らなければいけないので、
大変かな？と思います。

私も電話の対応気を付けよう！！と思いました～。。


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　軽井沢に来る人は、ぜひ参考にしてくださぁい。

 ≪来週の天気予報♪≫　天候・最高/最低気温・降水確率

  2月  17日(日)　 晴れ時々曇り    2℃/-10℃   20％
  2月  18日(月)　 曇り時々雨      9℃/-4℃    70％
　2月  19日(火)　 曇り時々雨      6℃/-2℃    50％
  2月  20日(木)   晴れ時々曇り    5℃/-5℃    20％
  2月  21日(木)　 晴れ時々曇り    6℃/-5℃    20％
  2月  22日(金)　 晴れ時々曇り    6℃/-3℃    20％

　今日の雪はすごいです～(＠_＠;)まだまだ降り続いています・・・。
　来週まできっと残るんだろうなあという予感・・・。
　一応雨マークの予報ですが、雪の可能性もあるのでご注意をッ！！

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　＜コシまな(~o~)/ から、記念日特典のお知らせ♪＞

　いつもメルマガを読んでいただき、ありがとうございます(≧▽≦)

　お誕生日や結婚記念日等の特別な日に、
　当館にお越しいただけるアナタだけに、
　コシまな(~o~)/ から、ささやかなプレゼントをあげちゃいますヨ☆

　シェフ特製ケーキ(2000円相当)を、無料で付けちゃいますッ♪
　メッセージを書くことも出来るので、併せて教えてくださいネ。

　※ 予約時に「メルマガ☆記念日特典」と仰ってください！
　　 ホントに自家製・手作りなので、２日前までの予約でお願いします。

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　＜無料でご自宅にお届けします♪ ロンギング通信、好評発行中！＞

　「毎号、届くのが楽しみです♪」と、うれしい声をいただいています。

　おもしろさ！お得な情報！を取り入れ、"ロンギング通信"を作っています。
　軽井沢情報も盛りだくさんで、季節ごとに年４回発行しています。

　「軽井沢に、なかなか行けない！」という方でも、お気軽にご覧ください。

　お申込みは、カンタン。お電話かメールで、
　「メルマガ読んでます！ロンギング通信を送って！」と仰ってください。

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　＜ご住所＆電話番号が変わったら(×０×) お知らせくださいネ♪＞

　最近、ロンギング通信が迷子になって返ってきてしまいます(;_;)
　コシまな(~o~)/ と～っても悲しい気持ちになります・・・。

　とっても面倒だと思いますが、教えてくれたら嬉しいですッ(≧▽≦)

　下記アドレスへ、「連絡先が変わったヨ♪」と教えてくださいネ。
　コシまな＠軽井沢ロンギングハウス ： longing@longinghouse.jp

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　さて、今週のメールマガジンはここまで。
　それでは、また次回お会いいたしましょう(*・∀・*)ノ

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　最後までメルマガを読んでくださり、ありがとうございます。

　この週末も、あなたと、あなたの大切な人に、

　素敵なこと、楽しいことが、た～～くさ～～ん、ありますようにッ！

　軽井沢より願っております。。

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　　＜電話受付　8：00～23：00　年中無休＞

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