ガザミとリュウキュウイノシシ♬西表島(4)~八重山諸島Ten Islands♪完全制覇の旅⑦~ | さわらびカフェ
西表島の北西端から
島南部・大原地区に戻り
一旦、ホテルのラ・ティーダへ
少し休んでから
18:00に予約してた夕食処へ
もーりーとはっちゃん
大原地区の西端にあります。
普通の民家みたい
既に地元の方?先客2名
ここね、メッチャ家庭的なお店
キッチンで食べるスタイル
カウンターの向こうで
お店の方がお料理
楽しみ~
これこれ!
これを食べたくてお店に予約
ガザミ(わたりがに)
西表島で獲れる蟹🦀
写真タイム終わり(*^^)v
後でお料理出てくるので
再会を楽しみに♬
そして西表島でのグルメ
もう一つの名物
リュウキュウイノシシのたたき
リュウキュウイノシシって
食べてるものが良いのか
本土のイノシシと違い
味に癖や臭みが全くがない!
にんにくと一緒に
マジおいしいよ(*^^)v
やっぱ、こういうのは
ビールと共に!
オリオンのノンアルコールビール
またまた夜は虫捕りに
行く予定だったので
ノンアルコール( ̄▽ ̄;)
あは( ̄▽ ̄;)
シャコガイ
上は貝柱
左は肝
右は紐
脂が凄いね(*^^)v
しゃぶしゃぶ
きゃ~+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+
しゃぶしゃぶ
きゃ~+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+
舌の上...脂がぼわっと滲んで
全く癖臭みなし
豚しゃぶよりおいしいわ
西表産大鰻の天ぷら
そして...メイン料理
ガザミの味噌汁
きゃ~+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+
大きなハサミ
甲羅の中は蟹の卵が一杯
炙ってて香ばしいよ🦀
味噌汁に蟹のエキスが
目一杯沁み出て...
でもさ、このガサミ汁
鍋一杯で2,000円未満
凄い安い(*^^)v
ガザミもおいしく頂けて
良い思い出になりました(*^^)v
もーりーとはっちゃん
おいしいお味もさることながら
家庭的でフレンドリーな雰囲気
そして開放的なキッチン
西表島に再訪する時は
絶対行きたいお店となりました。
つづく