今日土曜日やのに、雨のせいで暇でした。
今日試作出来ました。
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ラムとフオァグラのパイ包み焼き、
パッタイソース


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最近更新してないです。
今日試作の写真一気にUPします。
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和牛すじのラグー フジリ
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鮮魚のソテーと帆立貝のグラタン仕立て、カプチーノソース


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今日後半暇でした。
外国人カップルが来てくれましたが、
英語でスベシャル料理出してくださいって言われて、うちの一番人気の
フオァグラ寿司とメキシカンピザを
作りました。
お二人食べたら、素晴らしいって言われて、ぜひロンドンでレストランやってくださいって言われました。
後で話しして、男性の方はフランス人でフランスでレストランやってるシェフです。女性の方はイギリス人で全日空で仕事されています。
フランス人シェフに褒められるのが
相当嬉しいです。
これからロンドンでレストラン出せるように頑張ろう。
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褒められたフオァグラ寿司です。



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