秋の味覚

先日、母が便秘にいいから「おいも食べなさい」とさつまいもを買ってきました。

さつまいもにもいろいろあります。
むらさき芋とか、コガネセンガンとか…

でも、しらなかったらのです。

身がオレンジ色のさつまいも。
変な色…と思ったら父が、
「あ！それ、にんじん芋だよ」

私「なにそれ」
父「にんじんの味がするから、お父さんは食べないよ…」

おそるおそる食べてみたら、本当ににんじんの味がしました。
にんじん味はにんじんで味わいたいです

愛犬のおやつとなりました(;^_^A


今日は「栗」です。

父は食べたいものを買ってきては「作って」といいます。
いいんだけど、前処理が大変なものが多い。
栗の前はかぼちゃでした。
何度かぼちゃポタージュだのかぼちゃコロッケだの作ったことか…

今日は栗の皮をむきました。
まだ渋皮は剥いてません。硬い皮のみ剥きました。
手にマメが出来そう。
簡単な皮むきの方法ないかなぁ？

この分だと、秋が終わるころには、腱鞘炎になってるかも？

とにかく今夜は「栗ごはん」です。


☆みか☆