本日の収穫と料理

　　 ←　裏の竹林で発見した筍です。
　　　　今年は結構、筍が大量に生えてました；ただ、竹林が近年増加してきて畑に近くなってきたので、食べる分収穫して残りは折ってきました～。

料理してみたいが、灰汁取りが面倒そう；；


















最近、料理挑戦してます。今回はピーマンのひき肉詰めを作ってみた


結果として何故かしょっぱいという・・・

ソースに塩を入れすぎたかな・・・？