山崎製パンの洋菓子、ミルククリームと抹茶入りのもちクリームをサンドしたブッセです。
日本でいう、ブッセとは、円く焼き上げたビスキュイにクリームをサンドしたお菓子で、フランス菓子のブーシェとは全く違ったお菓子です。
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ちょっとお腹が減った時パン代わりにもいけます。