ザッツ （ムッシュ マキノ）

今日のおやつは、ザッツです。ザッハの間違いではありません。この店のこのケーキは、ザッツです。

装飾や表面がガナッシュと云うところが、ザッハトルテとは、大違いですが、チョコレートの生地やジャムがサンドされているところなど、ザッハトルテと似ています。