つぶあん 生八ッ橋 （井筒八ッ橋本舗）

今日のおやつは、生八ッ橋です。

１人でも食べられそうな、４枚入りの小さなパッケージを見つけました。

生八ッ橋は米粉や砂糖で作った生地を蒸して薄く延ばしたものです。焼いていないので、八ッ橋と区別して生八ッ橋といいます。生八ッ橋には、長方形に切っただけのものと、餡をはさんだものと両方あります。どちらもシナモンの味が付けられています。

こちらは別の八ッ橋おたべのおたべ人形です。おたべを売っている店頭で撮影しました。井筒八ッ橋本舗にも夕子人形があります。