今日のおやつは、懐かしのお菓子「奉天」です。
最近あまり売られているのを見かけません。
小さなかりんとうのような揚げ菓子を真っ白な飴で固め円柱状にして
小口よりカットしたお菓子です。
起源は、よくわかりませんが、小さい頃聞いた話によりますと
切り口が梅の花になっていて、天神様に奉納するために作られた
お菓子だから、奉納 天神様 が奉天となったとか。
最近あまり売られているのを見かけません。
小さなかりんとうのような揚げ菓子を真っ白な飴で固め円柱状にして
小口よりカットしたお菓子です。
起源は、よくわかりませんが、小さい頃聞いた話によりますと
切り口が梅の花になっていて、天神様に奉納するために作られた
お菓子だから、奉納 天神様 が奉天となったとか。