月餅

今日のおやつは月餅です。本当は中秋に食べる菓子なので、その頃
紹介しようと思っていたのですが、全然関係のない日になってしまいました。
本場中国では、中に月に見立てたアヒルの卵の黄身を加工したものが、餡の中に
入れたものがあるようです。
スーパーなんかにあるのは本当に日本人に合うように作られているので、
面白みがありませんが、普通に栗まんなんかと同じ感じで、食べられるところが
好きです。