フルーツケーキ

今日のおやつはフルーツケーキです。
イカリスーパーで売っているものです。
時間さえあれば、自分で作ったほうがいろんな味のものが
作れて面白いのですが、最近面倒で、作らなくなってしまいました。
１ヶ月くらいドライフルーツを漬けるのですが、つい忘れて、
数年間つけてしまったこともありました。これが不思議と
おいしかった。漬け込みは、ラム酒、ブランデー、コアントロー、
キルシュバッサーなど試してみました。
下の写真のものが昔作ったものです。