2023/05/19発売
リザーブ第119弾
エクアドル ロハ
ECUADOR LOJA
赤道が通る国エクアドルで、ロハ県の肥沃な大地と豊かな自然の中で生産者が丹精込めて栽培したコーヒー
ドライアプリコットを思わせる甘みとキャラメルのような風味に、ほのかなバタースコッチを思わせるなめらかさが感じられるコーヒーです。
MORE INFOMATION
わたしたちがこのコーヒーが大好きな理由
赤道とポドカルプス国立公園にほど近い、エクアドルのロハ県という特別な環境で栽培されたこのコーヒーを、皆さんにお届け出来ることを嬉しく思います。
コーヒーストーリー
赤道のすぐ南に位置するロハ県の環境は、コーヒー栽培に適しています。自然が豊かで多様な生物が生息するこの地域は、標高も高く、豊かな火山性土壌と、雨季と乾季がはっきりとしている熱帯気候に恵まれています。このテロワールもコーヒー栽培に適していますが、それだけではありません。小規模農家の生産者たちは丹精をこめてコーヒーを栽培し、とても複雑でフルーティーなコーヒーを創り出します。この小さいながらも素晴らしいポテンシャルを持つ地域で作られた、希少で特徴的な風味をもつコーヒーをどうぞお楽しみください。
エクアドル
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エクアドルの国土は赤道直下にあります。ロハ県は標高が高いため、雨季と乾季という２つのシーズンしかありません。大小の河川は、コーヒー農家にとって重要な水源です。
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生産者たちはコーヒーの質を向上するために、よく熟れたコーヒー豆を丁寧に手摘みで収穫し、パティオで乾燥させます。
ラベルデザイン
エクアドルのこのコーヒーが生産された地域には、多くのこの土地でしか見られない生物が暮らしています。デザイナーはその素晴らしい大自然にインスパイアされて、このカードをデザインしました。コーヒーが育った多様な生物が暮らすこの地域独特の自然に敬意を表して全面に描き、その中に隠れるようにジャガーや蘭の花が描かれています。
