サンドライド エチオピア シダマ
芳醇で、甘みと深い味わいが楽しめる日本限定のコーヒー
芳しいラベンダーのような香りに熟したプラムやオレンジゼストを思わせる風味と、ココアのようなエキゾチックな後味が特徴のコーヒーです。エチオピア シダマ地方の小規模農園で栽培、収穫時に手作業で丁寧に選別し、専用の乾燥台でムラなく均一に乾燥させた伝統的な手法から生まれました。
SEASONAL FAVORITES
生産地 | アフリカ |
加工方法 | 乾燥式 |
キーワード | ラベンダーや熟したプラムを思わせる風味 |
風味 | 酸味:FULL コク:LIGHT |
相性のよいフレーバー | ベリー チョコレート |
生産地の風景から受けたインスピレーション
エチオピア シダマ地方の高地で力強い太陽の光を浴びて育ったコーヒーチェリー。
そして⾚い⼤地や⻘い空など⾊彩豊かなエチオピアの⾵景からインスピレーションを得て抽象画で描いています。
ジャバナを描き、エチオピアの家庭で伝統的に執り⾏われているコーヒーセレモニーへの敬意を表しています。
ドリップ飲んだんですけど、
プラム感があって、甘いけどさっぱりしている感じ。
しっかりとコクがあって美味しかった。
落ち着いてくると、しっかりラベンダー感もあった。
こんなにラベンダー感じたお豆は、初めてかも。
全体的に、紫っぽいイメージが強いかな。
ネットで購入したので、届いたらいろいろ試してみよう💕
