アニバーサリー ブレンド
スターバックスの創業を記念して特別に作られたコーヒー
なめらかで深いコクとスパイシーな風味が特徴。
複雑で力強く、豊かなコクのあるアジア／太平洋産のコーヒーと、スパイシーな風味が特徴のエイジドスマトラコーヒーのブレンドです。
| 生産地 | アジア/太平洋 |
| 加工方法 | 水洗式/半水洗式 |
| キーワード | Spicy(スパイシー) Bold(力強い) |
| 風味 | 酸味：LOW コク：FULL |
| 相性のよいフレーバー | メープル バター チーズ ハーブ オーツ |
バリスタのおすすめポイント
コーヒー豆を生豆のまま熱帯気候の環境下で3～5年保管し、熟成させてできるエイジドコーヒー。この過程を経ることで、コーヒーにさらなる深み、なめらかさ、複雑さが生まれ、スパイスや杉を思わせる独特の風味を醸し出します。
このエイジドコーヒーがブレンドされたスターバックス® アニバーサリー ブレンドは、スターバックスの創業25周年を記念し、1996年にアメリカで発売されたコーヒーです。ユニークでコクの深いフレーバーが好評だったことから、今では毎年秋になると発売されるシーズナルコーヒーとして長く愛されています。
今年のスターバックス® アニバーサリー ブレンドは、エイジドコーヒーらしいスパイシーさがしっかりと感じられ、アジア/太平洋産コーヒーのハーブを思わせる風味やなめらかなコクを楽しめます。
ミルクを入れてもコーヒーのなめらかなコクとスパイシーな風味がしっかりと感じられ、さらにブラウンシュガーを加えると香ばしく、ほんのり甘さのあるカフェ ミストのような味わいになって、秋のコーヒーブレイクにぴったりです。
http://www.starbucks.co.jp/beans/dark/4524785101739/?category=beans