2011/12/26発売
リザーブ第7弾
グアテマラ アンティグア サンタカタリーナ/GUATEMALA ANTIGUA SANTA CATALINA
| サンタカタリーナ ラス ヌペス農園は、アンティグアの高地にあります。農園を包み込む雲霧林は、グアテマラの日差しからコーヒーの木を守ってくれます。(ヌペスは「雲」という意味) |
| グアテマラ・サンタカタリーナラスヌペス農園・1585-2000m・水洗式・MEDIUM プラリネやビターチョコレートの香り・タンジェリンのような酸味と甘み |
| 【相性の良い風味】シトラス、ナッツ、キャラメル、ダークチョコレート |