１品目ヤマキさんのかつお節
いっぱい種類がありました。
今回試食した氷温熟成かつおマイルド削り
特長としては、氷温熟製法という、
凍るか凍らないという温度で寝かせて熟成させて作るという製法で出来ているそうです。
そのため、他のものよりもイノシン酸が1.5倍
多く含まれているそうです。お勧めの食べ方は･･･
お湯に少しの味噌とかつお節を入れていただく☆
だしを入れなくても美味しく頂けます
普通の味噌汁よりもやさしい味になります
ご飯やうどんにも合うしトッピングに梅干やしょうがなども合います
ぜひ試してみてください
他の商品も紹介して行きまーす♪