こんにちは。
今日は、大好きな酵母ドリンク、
cobonの新製品をご紹介させていただきます![楓2](https://emoji.ameba.jp/img/user/go/gol-samo/4511437.gif)
定番のコーボンマーベルN525に出逢って、
その酵母の質の高さをカラダで実感。
以来、すっかりファンになってしまった私です。
今回は、これからの季節にうれしい
温め食材『ユズ』と『ジンジャー』をプラスした
スペシャルバージョン![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koi1126/15135.gif)
コーボンユズ&ジンジャー ライフプラスN525
525ml(約1ヶ月分)4,536円(税込)※11月1日発売
http://www.cobon-n.com/hpgen/HPB/entries/775.html
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/4a/b4/j/o0664088513783595644.jpg?caw=800)
【コーボン】とは…
60年以上も伝統技法を守り続けてきた老舗の酵母屋さん
第一酵母株式会社から発売されている天然酵母飲料。
伊豆の自然から採取した天然の酵母【伊豆酵母】を
酵母作りに相性の良い厳選された果物と一緒に
1年以上の歳月をかけ発酵・熟成させて
こだわりを込めて作られています。
合成甘味料や添加物なども一切使用されていないので
安心、安全![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koi1126/15135.gif)
子供も安心して摂取できるので
おやつ作りに使ったり、
調味料としてお砂糖代わりにお料理に使ったりと
色々楽しませていただいています。
もともと結構な冷え性で、生姜はかなり意識して取り入れていたり
柚子もビタミンや葉酸が取れるので
妊娠以降積極的に使うようにしていたり。
そんな私にとって、このコーボンの出現はとっても嬉しかったりします![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koi1126/15135.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/28/2e/j/o0760076013783595643.jpg?caw=800)
酵母は一回量に5000万個。
と言われてもピンとこない方もいらっしゃると思いますが
質の良い、生きた酵母がたくさん入ってます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/6c/4d/j/o0752075213783596141.jpg?caw=800)
元気の良い酵母を閉じ込めてあるので
常温で開栓すると吹きこぼれる恐れがあるので
開ける前に、冷やします。(コーボンのお約束)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/d1/e8/j/o1520152013783595646.jpg?caw=800)
きちんと冷やしたら、開栓です^^
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/28/23/j/o0760076013783595645.jpg?caw=800)
ちゃんと計量カップも付いています
(一回の目安量は20ml)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/98/3c/j/o0697069713783596140.jpg?caw=800)
でも、そのまま注いじゃいます
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koi1126/15135.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/eb/b4/j/o0760076013783596142.jpg?caw=800)
きれいな黄色!
いつものコーボンマーベルの色を想像していたので
びっくりです!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/46/08/j/o0760076013783596793.jpg?caw=800)
この濃厚なとろーり感、伝わりますでしょうか?
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/b4/db/j/o0760076013783596792.jpg?caw=800)
まずはストレートで一杯お味見。
。。。美味しい!
いやー、いい意味で裏切られました。
とても爽やか!
原液なので甘さは強いけれど、なんだろう、
ベースがりんごとみかんで思いがけず軽やかで、
ゆずも強すぎず本当にちょうど良くて
それでいて後からしっかり生姜の風味が効いてきて。。。
ちゃんと飲んだ後のポカポカ感もあって。
もともとコーボンを飲むとカラダの中から
ポワポワっとした感じがあるんですけど
相乗的に感じます。
最初、ジンジャーとゆずのコーボンという情報からは
単純にコーボンマーベルに生姜とゆずを漬け込んだ味なのかなと
思ってたんです。
もっと調味料的な味を想像してて。
だけど全然想像してたのと違うし美味しいし。。。
第一酵母さん、すごいなあ。。。と思いました。
もちろん水割りも爽やかで美味しいです![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koi1126/15135.gif)
(ちょっと薄めに作ってあげたら息子も大喜びでした!)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/6d/4b/j/o1170117013783596795.jpg?caw=800)
そしてすっかり私の日常に欠かせない
コーボンで仕込んだ豆乳ヨーグルトにも![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/harumitu/32699.gif)
(豆乳ヨーグルトは発酵料理研究家のじゅんじゅん先生が
ブログで紹介されています。カンタンでおすすめですよ
)
http://junjun.eshizuoka.jp/c61172.html
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/ff/df/j/o1518151813783599466.jpg?caw=800)
ヨーグルトに合わせると、
みかんとゆずの柑橘チームの風味がより引き立つ気がします。
はあ〜美味しい❤️
この風味の良さは何にでも合いますね。
もちろん定番の炭酸割りも!
しかしせっかくのぽかぽか仕様のコーボン。
ホット炭酸にしてはどうかしら?
(ちょっと暴走しすぎかしら)
ちょっと前に缶飲料で発売されて話題になってましたが
(私飲んですらいませんが)
このコーボンでやってみたくなってしまったのです。
とりあえず炭酸のストックがないので
重曹とクエン酸で手作り炭酸でやってみます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/5d/5d/j/o0759075913783597453.jpg?caw=800)
重曹とクエン酸をグラスに入れたところに
ポットのお湯を注ぐと。。。
バスボムを湯船に投入したときのあの状態!
(実際はもっとすごいんですけど)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/53/e9/j/o0760076013783597454.jpg?caw=800)
そこにコーボンをミックス。
アワアワは落ち着いちゃうけど、
きっと炭酸効果も期待できるはず!
さらに大好きなシナモンも振ってみました。
りんごの要素も入ってるから、よく合うんです。
温め食材という点でもジンジャー&シナモン、良いですよね。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20161028/01/londonparis77/f8/35/j/o0759075913783597455.jpg?caw=800)
ジンジャーライフプラスを飲んでいると
カラダのあったまり具合が良い気がして
ちょっと肌寒い日なんかにエンジンかからない時も
飲むとヨシッッ
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koi1126/15135.gif)
ってなってます!
もちろん、お腹は絶好調!
(コーボン飲むと腸が本当に元気に動くのがわかるんです)
コーボンをすでに愛飲されている方にも、
これからコーボンを飲んでみようかなと思っている方にも
今回のスペシャルバージョン、自信を持ってオススメしたいです!
ぜひ、チェックしてみてくださいね
天然酵母飲料コーボンのファンサイトファンサイト参加中![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fmp.charley.jp%2Fbl_img.php%3Fiid%3D138423939257f35b850e1b2%26m%3D54217c7e30b75%26k%3D1)
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