ぬか漬け初体験

Hello ♪♫♬♩

ロンドンのなおこです

初めての糠漬け♪

旅行中の友人の糠床を

数日お預かり

入れてみたのは

ズッキーニ

アスパラガス

半熟卵

(7分30秒茹でた後　氷水で冷やし殻を剥く)

手を入れてみると

ヌカはふわふわであったかい〜

手がすべすべ

ご飯も味噌汁も大嫌い！

醤油臭いのって大嫌い！

洋食が大好き！

そんな私が

今や

玄米に惚れ込み

玄米デトックスチャレンジのグループを作り

味噌、醤、塩麹、甘酒を作る

自然に美味しいと馴染む

そんな歳 

それとも

お米の国

　日本で生まれ育ったDNAには

逆らえないってことかしらん

あなたはいかが？

Love xxx

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