先週末、久しぶりに友人がご飯を食べに来たので、ここぞとばかり、いろいろなものを買ってきたり作ったりした。
どうも、食べ物を前にすると理性を失ってしまうようで、結局食べきれなかったりしたものを今お弁当にしている状態
昨日のリエットもタコも、その時食べきれなかったお残り。
買い物袋をいっぱい持っていつものパン屋さんに行くと、
「なんか、すごいお買い物ですね💦」と。
恥ずかしい。
で、今日もそのお残りが登場。
鴨汁うどんです。
何かの拍子に買っておいた鴨の胸肉が冷凍庫にあったので、鴨ローストを作ってみた。
「だれでも簡単レシピ」みたいな、サイトを参考にして作ってみたら、あらら、意外に簡単にできました
しかも、結構おいしいじゃない
週末は食べきることができず再利用です。
でも、鴨肉ってものすごく縮むのね
以上です。