公言している通りあまりに低迷していたので、読書を全くしないようにし、今日土曜日はお掃除、お料理、運動の休日にしてみました そうしたら、ちょっとだけ、体調が復活
腰痛もない。実は、最近腰痛が酷くて、少し本を読んだりPCに向かっていたするだけで、腰がカチカチにかたまってきてしまい……、辛かったです。「骨盤矯正クッション」を東急ハンズで買ってから、気持ちだけは楽になりましたが…… まあ、要するに運動不足ってことで、夕方は久しぶりにジムへ行き、マシーンでトレーニングをしました。有酸素運動は20分以上からが効果があるとよく言われていますが、そのあたりになると確かにハイになりますよね? 気分爽快になり、明日も祝日も行こうかと考えています そして、ベスト体重に戻すため(5キロ痩せねば・・・)、いっそパーソナルトレーナーをつけるか、バイオメトリクスというプログラム(コナミだってバレちゃいますね)に入ろうかと検討中。
夕食は、鳩山家のレシピから「スペアリブのマーマレード煮」をつくりました。これ、マジ、旨かったです
主人が大喜びでした。ただ、高級なスペアリブを使えば、もっと美味しかっただろうと想定します。お砂糖は一切使用せず、マーマレードの甘みだけで味を出しているので、それがナチュラルでいいわ~
鳩山幸夫人のレシピは簡単で美味しいのが、グッドです
スペアリブ600~800gを用意。たっぷりの湯でサッとゆで、ペーパータオルでよくふく。
水3カップ、白ワイン1カップ、固形スープのもと1個を鍋で煮立てる。
あくを取り、マーマレード1/2カップ、しょうゆ大さじ5を加えて落し蓋をし、20~30分煮込む。
汁けが少なくなってきたら、ときどき鍋を大きくゆすりながら、上下を返して煮汁をからめる。
最後に、オレンジと野菜を飾る。
本当にソースのお味が美味しいのです。感動、感動、感動
これは我が家の定番に加えます
あー、疲れたので、よく眠れそうです。おやすみなさい