今週もまたフランメンコを観に行ってきました！
友人に誘われてなのですが、今回のは先週のとはまた趣きが違って、グループで踊るタイプのフラメンコでした。
音楽も、あの特有の、ギターにあわせて歌うタイプと、クラシック音楽とがあり、かなりバライエティーにとんだものだったのですが、いろいろありすぎて、何に集中して鑑賞して良いのかがよくわからず、先週みた地味な感じの(今週のが鮮やかだったのでそう感じるというスタンスですが）、女性ひとりが踊るタイプの方が私の好みでした。
興味のある方、こちらからみれます。
27日までやっているようなので、当日券で行ってみるのも手ですよ♪
そして、その後は、近くにあるという理由でヴェジタリアンのお店で軽く食事。
ヴェジタリアンと謳うお店で食べるのはここがはじめて。
おなかがすいていた事もあり、メインだけだと少し足りない感じだったので、デザートも食べました。
こちらイギリスでのヴェジタリアンの定義は、野菜、乳製品、魚介類にあてはまるものがそうです。したがい、チーズや卵なども使えますし、お魚類も、ヴェジタリアンと称する人たちは食べます。
が、このお店には魚介類はなかったようです。（後からメニューをみてわかりました）
食べたのは、
こちら。（また画像がしょぼいですが
）
ヴェジタリアンオンリーの寂しさを、クリームソースでコクが出てナイスマッチな組み合わせt。
Chipotle mushrooms －野生きのこ（ジロール、シャンテレーユなど）をクレームフレイシュ（酸味のあるクリーム）とチポトル・チリ（唐辛子の一種で燻したような香りのある）であえたものに、ブラックヴィーナスライスとサンファイア（海草の一種です）をそえたもの。
ブラックヴィーナスライスってなんでしょう？名前からお米であることは確かですが、初耳（口）です。
古代米という黒い色のお米がありますが、味はそれに近い感じでしたが、食感がすこし違って、もちっとした中にほろっとした感じもある不思議な食べ心地の、でも滋味深いお米でした。
調理法はいたってシンプルですが、野菜だけで、これだけのお味が出せるのは、なかなかだと思います。
デザートの洋梨のタルトタタンは、ごく一般的なデザートでした。
おなかいっぱい～という満足感はありませんが、面白い食体験でした。
The Gate Restaurant
A LA CARTE:
LUNCH 12-2:30PM (last orders)
DINNER 6-10.30PM (last orders)
WEEKEND BRUNCH:
10-3pm (last orders
370 St John Street, London EC1V 4NN
phone: 020 7278 5483
最寄駅：Angel （地下鉄Northern線）
ヴェジタリアン料理で健康によさそうだから食べてみた～い、と思った方、応援のクリックもお願いします！
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音楽も、あの特有の、ギターにあわせて歌うタイプと、クラシック音楽とがあり、かなりバライエティーにとんだものだったのですが、いろいろありすぎて、何に集中して鑑賞して良いのかがよくわからず、先週みた地味な感じの(今週のが鮮やかだったのでそう感じるというスタンスですが）、女性ひとりが踊るタイプの方が私の好みでした。
興味のある方、こちらからみれます。
27日までやっているようなので、当日券で行ってみるのも手ですよ♪
そして、その後は、近くにあるという理由でヴェジタリアンのお店で軽く食事。
ヴェジタリアンと謳うお店で食べるのはここがはじめて。
おなかがすいていた事もあり、メインだけだと少し足りない感じだったので、デザートも食べました。
こちらイギリスでのヴェジタリアンの定義は、野菜、乳製品、魚介類にあてはまるものがそうです。したがい、チーズや卵なども使えますし、お魚類も、ヴェジタリアンと称する人たちは食べます。
が、このお店には魚介類はなかったようです。（後からメニューをみてわかりました）
食べたのは、
こちら。（また画像がしょぼいですが
）
ヴェジタリアンオンリーの寂しさを、クリームソースでコクが出てナイスマッチな組み合わせt。
Chipotle mushrooms －野生きのこ（ジロール、シャンテレーユなど）をクレームフレイシュ（酸味のあるクリーム）とチポトル・チリ（唐辛子の一種で燻したような香りのある）であえたものに、ブラックヴィーナスライスとサンファイア（海草の一種です）をそえたもの。
ブラックヴィーナスライスってなんでしょう？名前からお米であることは確かですが、初耳（口）です。
古代米という黒い色のお米がありますが、味はそれに近い感じでしたが、食感がすこし違って、もちっとした中にほろっとした感じもある不思議な食べ心地の、でも滋味深いお米でした。
調理法はいたってシンプルですが、野菜だけで、これだけのお味が出せるのは、なかなかだと思います。
デザートの洋梨のタルトタタンは、ごく一般的なデザートでした。
おなかいっぱい～という満足感はありませんが、面白い食体験でした。
The Gate Restaurant
A LA CARTE:
LUNCH 12-2:30PM (last orders)
DINNER 6-10.30PM (last orders)
WEEKEND BRUNCH:
10-3pm (last orders
370 St John Street, London EC1V 4NN
phone: 020 7278 5483
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