資さんうどん
今となっては北九州全域、福岡方面、中間方面、下関方面、はたまた太宰府まで店舗を広げ、その看板をよく見ると思います
有名だしチェーン店だけど見てってください d(ﾟ∀ﾟ)
資さんうどんの麺の特徴は、福岡のうどんと同じく麺が柔らかい
それは福岡の産業的背景に起因しているんですってd(ﾟｰﾟ*)
商業地域でありせっかちな人が多く食事に時間をかけたくないという思いがあり、効率化のために麺を茹で置きする手法が取られました
素早く噛み切れて飲み込みやすいため、「やわい（柔らかい）うどん」が定着したとの事
資さんうどんの出汁の特徴は、各店で１日数回仕込みをしていて、 鯖とうるめの削り節と昆布、椎茸、さらに風味を引き出すために、追い鰹をし、厳選した薄口醤油を使用してます
なんだけどわいは資さんうどんで
あったかいうどんは食べない
食べないのかー！
(クリリンのことかー！のテンポでね)
やわいうどんも好きなんですけどね、コシのあるうどんも好き
オールマイティで大丈夫なんだけど、資さんうどんで好きなもんがあるんです
なーんだ(^ω^* 三 *^ω^)なーんだ
冷やしむぎの味鶏たまセット
かしわおにぎり
焼きうどん
かしわそば
です ○┓ﾍﾟｺｯ
あと店舗により味もすこーし違うとの噂
ろんたそは幸神店(さいのかみ)ご用たちです
ではさっそくー！
焼きうどん鉄板でアツアツ
670円
に 天かすと一味
たまご大好き♥︎
たまんご(*´д`*)ﾊｧﾊｧ
もー、たまごだけ食わせとけば大人しいとの噂
かしわおにぎり
2ケ 180円
冷やしむぎ420円
味鶏たまセット180円追加
これうちでも作るトッピング
とろろ昆布添え
天かすと一味もいれまーす
相棒は一途にこれOnly(･ω･´)
カツ丼 どどーん
(正式にはカツとじ丼 660円)
お味噌汁は豚汁やミニうどんに変更できます(ちょっぴりプラス料金)
なんとゆうか
おうちで昼ごはん食べてるかのような錯覚さえおきます(ﾟÅﾟ)
安いし早いし
その割にうまい
やわい麺が苦手という人もたくさんいると思います
その場合、かしわおにぎりとおでんと
おはぎたべてくだしゃい
資さんうどん 幸神店
北九州市八幡西区茶売町3-5 
ぜひぜひ！
黒崎応援ちう
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