日中は30度まで上がるという今日。
朝の涼しいうちに畝を作ることに。
終わった野菜などを引っこ抜いたりして
片付けて、土を掘り返して行きます。
こちらは花が咲いたビーツの根っこ。
かなり立派。
しかしきっと食べられはしないのかな。
花に栄養取られてるから。
始めてみたものの、なかなか進みません。
ズッキーニもまだ頑張ってくれるかな、
とか、きゅうりも実が付いてるし…
思い切れません。
途中まで掘り起こし、今日は一旦やめ
ました。暑い日が続いたら少し変わる
かな、と期待して。
そして今朝もふん丸の旅立ちサポート。
一匹はすぐ羽化しましたがもう一匹は
なかなかしない。そこでまず、
裏庭のレモン収穫をすることに。
バケツいっぱい採れました！
まだ青いけど、果汁がほとんど無いので
木に長く付けておくとさらに水分を
吸われるらしい、ときいて慌てて
とりました。
そして既にとったレモンから果汁を
絞ってみました。新兵器登場。
新しいレモン搾り器は受け皿付きだから
体重をかけて押し潰せるから手の負担が
減りました。しかしジャンボレモンは
デカい❗️搾り器にはまらないから
小さく切って搾りました。
一個からとれた果汁は1/2カップ。
果汁がまだあった方です。
いつもは搾ってもほとんど何も出ない。
新兵器は凄い！
皮をピーラーで剥いて、レモンピールを
作ってみましたが、苦い…
ダメかな、これ。
知らなかったけど、レモンって皮にかなり
栄養があるみたいで、家で作ってるのは
安全だから絶対皮を無駄にしたく無い。
でも美味しく無いんじゃなぁ。
お昼につい食べたくて創作した
じゃがいもにコンビーフ、キャベツ、
マッシュルームを混ぜて炒めたものに
焼き海苔とチーズを散らして。
とにかく古くなった焼き海苔を大量消費
したかった。そしてこの後、夏に収穫した
我が家で育ったパンプキン6姉妹を
ハロウィン用にジャックオランタンに
して行きました。一人嫁に出したから
我が家に残ったのは5人。
人生2回目のランタン作り。
やり方見たつもりが間違えて頭を
くり抜いてしまいました。
しかし中身をなるべくスプーンで
かきだして、長女に顔を彫りました。
キャンドル入れたら、ちゃんと
ランタンになりました！
オレンジの光です。
やった〜❗️
種は洗って乾かして、ローストして
食べるようです。
くり抜いた実を使ってパンプキンパイを
作りながら夜はふけていきました。
一日、頑張った。