アイハート出町店に、 ５月20日月曜 卸しております。
（アイハート出町店では、毎週月、金 納品予定です。）
当店の商品は全て卵、バター、乳製品不使用です！添加物、増粘剤、保存料等は 一切不使用です！
古代小麦スペルト１００％バゲット、米粉食パン、米粉ドーナツ、色々！
【SPELT ルヴァン天然酵母 chocolat クルミ 】古代小麦スペルト天然酵母古代黒米黒豆（ミニサイズ）
フワリちゃんシリーズ貴重な古代小麦SPELTの ルヴァン種でお作りした天然酵母のフワフワのフワリちゃんのミニサイズ。
今回は、古代黒米黒豆と他一種あります。
【SPELT baguette tournesol 】古代小麦スペルトバゲット（ ヒエクルミ）（キヌアいちじく）
貴重な古代小麦スペルトバゲット。今回は、ヒエクルミ、キヌアいちじくと２種類です。
【SPELT Levain 】古代小麦スペルトルヴァン天然酵母食パン
貴重な古代小麦SPELTのルヴァン種天然酵母食パン。今日も元気モリモリなルヴァン種。
風味豊かなしっとりフワフワです。
【SPELT VEGAN Soft Bread】フワリ
古代小麦スペルトのソフトパン。しっとりフワフワBIG Size。ほんのり優しいお味。一気に食べちゃう人気ぶり。
【Spelt Levain Pain creme 】Spelt Levain vegan （プレーン）
ルヴァン種天然酵母で長時間熟成発酵させお作りしている古代小麦の風味豊かな生地にクリームをたっぷりお詰めした一品。
クリームは、卵、バター、乳製品不使用のVegan仕様です。
出荷日、賞味期限です。本日中にお召し上がりください。冷凍保存もオススメです。
※スペルト小麦とは、小麦の原種にあたり品種改良がほとんど行われていない古代穀物です。
現在の小麦グルテンとは形状が異なり、小麦アレルギーがほとんど発症しないとも言われております。
普通小麦と比べ栄養価も高く素晴らしい古代小麦。
【EINKORN levain campagne 】アインコーンルヴァンカンパーニュ（今回は、大きいサイズです）
貴重なアインコーン全粒100%でお作りしたルヴァン種カンパーニュ。
アインコーン（一粒小麦）とは・・
３種ある古代小麦FARRO ( SPELT, EMMER, EINKORN )の中で最古の小麦の原種。
セリアック病、グルテンアレルギー等の小麦グルテンに関わる症状の原因とされているDゲノムを含まない。
二粒小麦（AABBゲノム）、普通系小麦（AABBDDゲノム）と品種改良が一切されていない唯一の小麦（AAゲノム）。
【BIO KAMUT】有機古代小麦KAMUT 石臼自家製粉全粒パン（ミニサイズ）
デュラム小麦の中で品種改良されていない品種。
Bio KAMUT粒を仕入れゆっくり時間をかけ石臼挽き自家製粉。挽き立て全粒粉100%でお作り。whole foods。KAMUTの自然の穀物の甘味は格別。無糖、減塩でお作り。身体に優しいbread。非品種改良。
【gluten free rice bread】グルテンフリー米粉食パン
※グルテンフリー米粉食パン、今回は、クルミ、オーガニックレーズン、プレーンの３種です。
※グルテンフリー食パンは、モッチリふわふわですが、二日目、三日目と少し固くぼそぼそ感が出てきます。
トーストしていただきますと、モッチリふっくら感が復活して美味しくいただけます。
【gluten free rice flour donut】mugwort, choco
卵、バター、乳製品不使用のグルテンフリー米粉ドーナツ。よもぎとチョコがあります。
こちらも冷凍保存できます。
お作りして二日目以降は硬くなってきますが、蒸して戴くともっちりフワフワ美味しくいただけます。
お作りした日に冷凍しておき、食べたい時に自然解凍でも美味しくいただけます。
【gluten free muscovado steamed bread 】グルテンフリー純黒糖蒸しパン
純黒糖は、徳之島のミネラル豊富な赤土で育った厳選されたサトウキビの絞り汁をじっくり煮詰めて造られたこだわりの混じり気のない純黒糖１００％。無着色なので茶色ではなく自然なお色。
エグミがなく濃厚でまろやかな味わいの純黒糖は最高に美味。本格蒸篭で蒸しあげた純黒糖蒸しパン。
こちらも冷凍保存できます。
お作りして二日目以降は硬くなってきますが、蒸して戴くともっちりフワフワ美味しくいただけます。
お作りした日に冷凍しておき、食べたい時に自然解凍でも美味しくいただけます。
カンカンに固く冷えた冷凍ドーナツと蒸しバン
20分以上蒸すとふっくらモチモチ。
その他、古代小麦スペルト天然酵母あんぱんなど 色々お入れしてます。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。m(_ _)m
アイハート出町店は、こだわりのオーガニック食材を産地へ出向かれ、良いものを集めてこられてます。
※上賀茂店舗は、土日の営業になります。
（水、木）定休日以外の平日は、前日迄のご予約のみの完全予約制となっております。
発送も承っております。どうぞ宜しくお願い致します。
場所； 京阪出町駅よりすぐ 京都出町桝形商店街内にあります。
ふたばさんの商店街の中です。
市バスは、河原町今出川、葵橋西詰 すぐ
新鮮食品館 アイハート 出町店
〒602-0828
京都市上京区桝形通出町西入二神町167
Tel: 075-744-0129 Open 10:00～21:00
Supermarket 『 I-HEART 』( aiha-to )
The supermarket are located in the Demachi-Masugata Shopping Arcade.
Access:
10 minutes walk from Demachiyanagi Station of Keihan Railway.
Near to the Kyoto City Bus Aoibashi-nishizume Stop or Kawaramachi-Imadegawa Stop.
