当店は、プレミアム付食事券のみ ご利用できます。

   (10月12日から、先行WEB申込が始まるそうです)

 

 

予約サイト経由のポイントは、契約がありませんので、

                    ご利用いただけません、ご注意ください。

 

 

詳細はこちらで、ご覧ください。

https://saitama-goto-eat.com/

https://saitama-goto-eat.com/howto.html



これの為に…

銅鍋をピカピカにして…

作ってみました。

アイスにしようと思います。



Ile flottante…という、デザートがあります。 

カスタードソースの上に、メレンゲ、キャラメルソース、アーモンドスライスのローストのせる…という…甘々なのが…

個人的には、好きなんですが…










フィナンシェ…


マドレーヌも、最近は、この型で焼いています


マドレーヌの貝の型は、シリコンしか持っていないので…😓


ウチでのマドレーヌとフィナンシェのちがいは、

フィナンシェ、卵白のみ、バター焦がす、アーモンドプードル入、…

マドレーヌ、全卵、レモン、おへそを出す…ぐらいですが…

個人的には…マドレーヌ🙆‍♂️
真空機をもらったので…爆笑

なんでもかんでも…

袋詰…

液体のものは、常温で、沸きます…びっくり

たのしい…おねがい