今夜は市販のジャージャー麺のタレ
を冷凍うどんにのっけただけの
手抜き晩ごはん(⌒-⌒; )
トッピングに天かす、カイワレ大根、
青ネギ、昼間の鶏ささ身の残りを投入♪
他のおかずはししとう、赤パプリカ、
黄ズッキーニのグリル、ポテトサラダ、
オールフリー、梅味の柿ピーでした^o^
ランチに高菜チャーハン作ったよ(^ー゜)
塩コショウと料理酒を振った鶏ささ身
を500wレンジで４分チンして具材に♪
昨夜の丸ごとトマトのコンソメスープ
の残りに冬瓜とインゲン豆を追加して
バージョンUP↑o(^_-)O
スーパーで牛肉コロッケとごぼうサラダ
のお惣菜を買って来たのでコチラもプラス
という盛りもりランチでした～( ^ω^ )
今夜は→★高野豆腐★を使って
ラザニア風に仕上げてみました(^^)
予めぬるま湯で戻した高野豆腐を
ミルクで煮たしめじ＆シーチキン
のホワイトソースベースの中へ
ドボンと浸しつつ煮込みます→
この時点ではまだ軽く塩コショウ
した程度なので、トロみを付ける
ためにも市販のカップスープの素
（今回…アスパラガスのポタージュ）
を溶いて簡易ホワイトソースの完成！
グラタン皿にガーリックバターを
塗って、お昼に作ったミートソース
を引き詰め、その上に高野豆腐を
のっけ、先程の簡易ホワイトソース
を掛ける→→更にとろけるチーズを
のせてオーブントースターで焼き目
が付いたらパセリを振って出来上がり♪
今日の他のお供は…丸ごとトマト
と黄パプリカのコンソメスープ、
トースト、オールフリーでした^o^
ランチは久しぶりにパスタです( ^ω^ )
市販のミートソース缶にコストコで
購入したトマトバジルソースを混ぜて♪
インゲン豆と黄パプリカを茹でて
添えてみました(＾ｰ^)ノ
仕上げにタバスコと粉チーズ
をふりかけて～～～(=ﾟωﾟ)ﾉ
ハイ(^-^)/出来上がり(o^^o)
彩り豊かに出来たのでお味も
バツグンでしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ＳＴ見てる(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))以前にＳＰドラマになった時のコト思い出してきた（≧∇≦）
7/16 22:15
今やってる朝ドラのアサイチ君が出てる～♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪前々から朝ドラ見てて、何処かで見たコトある気がしてたんだけど…このＳＰドラマで見てたからなんだね～( ^ω^ )
7/16 22:19
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今夜はゴーヤチャンプルと
赤魚のみりん干しがメイン
の和定食でした～(^ー゜)
冬瓜と小松菜とさつま芋のお味噌汁
高菜漬け＆梅練り入りの納豆ごはん
ココには写っていないけど…f^_^;)
オールフリーと０kcalコーラを
半々に割って晩酌としました^ ^
今夜は夏野菜をふんだんに
使った夕食でした～(*^^*)
コーンは軽く塩を振って♪チン♪
ししとうとプチトマトは破裂防止に
爪楊枝でツンツンした後→グリルへ
鶏ももは塩麹とガーリックパウダー
でモミモミしてオリーブオイルで
全体に焼き目が付くまで焼いたら、
料理酒を加えて蓋をして蒸し焼きに
して中まで火を通し、先程のグリル
ししとうとプチトマトをｉｎ～(^^)
昨日の温泉旅行からの帰り道に寄った
道の駅で購入したハーブソルトを少し
まぶせば完成～o(^▽^)o
ざる豆腐には刻みオクラと練り梅と
大葉とマイルドぽん酢を混ぜたモノ
ともみのりをトッピング(^ー゜)
冬瓜としめじとコーンの和風スープ
高菜ごはんに何時ものお供(^_－)－☆
オールフリーでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
全体的にあっさりめの味付けで
美味しく戴きました～(=^ェ^=)
今日から１泊２日で温泉旅行に
行ってきます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
♥️母がもうすぐお誕生日なので、
バースデープレゼント的な感じで
ドライブしながら温泉で癒されて
きたいと思います(o^^o)
ただ今日はコチラ生憎のお天気のため
チェックインに合わせてランチ後に
出発することになりましたε-(´∀｀; )
折角の露天風呂が待ってるので、
できれば夕食後あたりに雨が
止んでるコトを願って…（^人^）
旅館のプランでセレクトした
特別料理にも期待して楽しんで
きたいと思います*\(^o^)/*
また明日は更にドライブ予定なので
今日が大雨だとしても明日が曇り空
メインの小雨程度になってると
イイなぁ～って感じです\(//∇//)\
行ってきます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
♥️母がもうすぐお誕生日なので、
バースデープレゼント的な感じで
ドライブしながら温泉で癒されて
きたいと思います(o^^o)
ただ今日はコチラ生憎のお天気のため
チェックインに合わせてランチ後に
出発することになりましたε-(´∀｀; )
折角の露天風呂が待ってるので、
できれば夕食後あたりに雨が
止んでるコトを願って…（^人^）
旅館のプランでセレクトした
特別料理にも期待して楽しんで
きたいと思います*\(^o^)/*
また明日は更にドライブ予定なので
今日が大雨だとしても明日が曇り空
メインの小雨程度になってると
イイなぁ～って感じです\(//∇//)\
今夜は先日お香典返しに戴いたお素麺
を使って冷やし中華っぽくトッピング
してみました(=^ェ^=)
蒲焼き風豆腐、ウィンナーとほうれん草
入りスクランブルエッグ、プチトマト、
胡瓜、コーン、しらす、大葉です♪
市販の麺つゆに干しエビと青ネギを
インして、ココ最近のお供(＾ｰ^)ノ
オールフリーという夕食でした♪♪♪