うどん

今週も滋賀県高島市の現場です。

不動産屋が買い取った物件を、リフォームして小綺麗にして売ります。

不動産屋と元請け大工さんが間取りや仕様を考えますが、細部まで決まってません。

両者は土間が好きなので、今回もキッチンとダイニングはコンクリート土間になります。

昨日はその準備の土木作業でした。

僕の嫌いな土に関わる作業、疲れます。

現場近くのうどん屋さんへ再訪。

刻んだお揚げが載ったぶっかけうどんを食べました。

店主のこだわりの麺はコシが強くて、他の食材もこだわりがあり美味しいです。