今日は移動日、タンジャブールからプドゥチョリーへ列車移動でした。
インド鉄道の良いところは車内販売が豊富なことです。
水、チャイ&コーヒー、お弁当、フルーツなどです。
見た事の無いフルーツだったので買ってみました。
おそらくドリアン、食べた事ないのでハッキリしませんが、バナナとパイナップルの混ざった様な味がしました。20ルピー。
初めて見る看板に反応して飲んで見ました。
店先で大フライパンで作ってました。
何種類かのスパイスと半割アーモンドで煮込んでます。サフランで黄色になってます。
鍋からグラスに注ぎ、温かいのをいただきます。