えんどう豆の季節です。
炊き込みご飯は色々ありますが、僕が一番好きなのは豆ご飯です。
えんどう豆は美山で両親が作った物で、収穫期が短いので気が付いた終わってて今回豆ご飯を炊くのが初めてでした。
出張で留守以外の時は朝御飯担当なので、起床後炊飯する事から朝は始まります。
炊飯器が壊れて鍋で炊き始め4年ぐらい、ココットロンド20cmは我家の炊飯鍋になりました。
作り方を調べて、なるべく薄味を求めました。
写真は昨日の初豆ご飯、今朝も炊きました。
少しずつ理想に近付いてますが、良いところで又来年ってなりそうです。