ウッドデッキの工事は終わりました。
昨日は予定してた映画を見に行きました。
久しぶりに見たいと思った映画「ステーキ・レボリューション」です。
上映場所はJR大阪駅ビル11階のシネコンでした。
上映前にステーキ食べてから見ようと思ってたのですが、時間がぎりぎりで食べ損ねました。
マーク・シャッカー著「ステーキ」を読んでから、ステーキに目覚めました。
ステーキを焼くフライパンも購入したのですが、鶏胸肉ばかり焼いています。
家計を考えると、牛は難しいです。
だから、たまに牛です。
本を読んで知ってたのですが、世界の肉牛は多種です。
買う方も、牛の種類、餌の種類を気にするようで、
産地しか表示していない日本とはずいぶん違います。
映画では、いろんな国の畜産農家、精肉店、ステーキ店の人たちの話が聞けたり、調理方法など、見どころ満載でした。
見るだけで、肉の食べ方が変わると思います。
初めて映画観ながらメモとりましたが、もう1回見に行くと思います。
その後、九条「シネ・ヌーボー」でインド映画「ラームとリーラ」を。
とっても楽しくて、踊りも多いのですが、最後はちょっと悲しいです。
妻が好きなディーピカー・パードゥコーン出演してます。