合鴨とビール

今日の稲苗と合鴨の様子です。どちらも順調に生育してます。今週末に田植えし、田んぼの周囲に網を張り、天気がよければ合鴨を田んぼに放ちます。それまで合鴨は鴨小屋で暮らしてます。写真が鴨小屋の中で水を飲んでいるのところです。来たときは同じ大きさのかもでしたが、2.3日で体の大きさに差が出てきて、体の弱いものは死んでしまいます。すでに10羽も死にました。
話は変わって、三回目のビール作り次発酵が終了し、ビンに移し変えて二次発酵です。ビンは市販のビールメーカーのビンを使用します。ビンはアルコール消毒し、砂糖と一次発酵後のビールを入れ打栓機で栓します。あと2週間もすればおいしいビールが出来るはずです。