一流ホテル並のカレーの味をお家で再現するレシピをご紹介します。
材料が【本格カレー】とは少し異なります：
牛スネ肉 → 黒毛和牛サーロインステーキ 150g
カレールウ → S&B ディナーカレー（中辛） － 半量
作り方は牛肉を炒めるときにおろしにんにくとおろそしょうがを加える以外は【本格カレー】とそれほど変わりませんが、
牛肉は鍋で炒めて水を加えて煮込み、たまねぎはみじん切りにしてフライパンで炒め、そこへ人参、じゃがいもを加えてさらに炒めたあと、鍋に投入するところが違います。
全体の作り方は↓をご覧ください。
作り方その 1
作り方その 2
作り方その 3