昨日もやっぱりまだ肌寒くてビックリしました。
金曜日は、扉開けて営業できたけど、
昨日は閉めて営業しました。
温かいものが恋しくなり、外出をしたところロジックより一本裏に入ったところに新しいカフェを発見…気になります。
ワークショップは、参加のお客様の意見を参考にしたり、開催する百貨店での担当の方にも聞いてみたり…ちょっともごもごしていましたが。昨日、迷いとか断ち切るくらい吹っ切ったお客様のひとことで今後の方針や気持ちもすっと、まとまりました。
わりと自由度の高いワークショップにしていたのですが、
再現が出来ない、完全オリジナルレシピでのワークショップに切り替えます。ボタンを活かした良さを、可愛さを提案するところ、ちょっと他所においてきてました。
選んで遊びココロを追求するのは、キッズ向けだけに。キッズ向けも充分に付き添いの大人も楽しめるものでオススメだし。
提案していきながら、発信していく事も大事よ。地味っ!っと。暗いわって。
痺れました。
帰りにミロワールさんの店頭にモンブランが出ていたので買って帰りました。とっても美味しいケーキ屋さん♡我が家の定番ケーキ屋さんです。
モンブランは…写真に収める前に食べてしまい。
最近、ほんと帰り道にはケーキが残ってなくて、モンブラン久しぶりに拝めました。
今日もよろしくお願いいたします。
LOGIC